조리사 자격증 시험 중 필기 기출문제의 경우 델리쿡에서 판매하는 필기교재를 사용하시면 됩니다.
최신 기출문제 풀이 내용들이 포함되어 있으니 이 내용으로 시험공부를 하시면 됩니다. 

추가로 실기 기출문제의 경우 조리동영상 전문 교육 사이트 캠퍼스쿡 내의 (http://www.campuscook.co.kr/) 커뮤니티를 살펴보시면,

실기시험 기출문제 리스트도 함께 확인하실 수 있습니다. 

방문접수시 수검표, 신분증, 사진반명함판 1매, 수수료 (3,000원)가 있습니다.

인터넷 신청 시 택배비용 (2,180원)이며, 인터넷 및 방문 교부가 가능합니다. 

필기시험은 시험종료후 점수 공개되며,

실기시험 : 당회 시험 종료 후 다음주 목요일 (09:00) 발표 (단, 목요일이 공휴일인 경우 금요일 발표)됩니다.

단, 복어의 경우 15~20일 이후 결과 발표됩니다. 

자격증 합격은 위생상태, 조리과정, 마무리, 작품들의 조리기술과 작품평가입니다.

많은 수강생 분들이 위생상태와 관련된 부분을 간과해 탈락하는 경우가 많습니다. 교육수강하시면서 위생과 관련된 부분을 몸에 배도록 숙련하시는 습관을 가지시면 좋습니다. 

[완성 제출] 

1. 2시간에 걸쳐 요구사항 메뉴를 제출하면 등번호를 떼어줍니다. 등번호와 2가지 메뉴를 같이 놓고 채점하므로 확인을 잘하고 제출하세요.

2. 한번 제출하면 가져 올 수 없으므로 처음에 제출할 때 빠진 것이 없는지 잘 확인하고 제출하셔야 합니다.

[뒷정리]

1. 자리에 와서 이제 깨끗이 뒷정리를 하고 쓰레기는 개수대에 있는 것까지 모두다 검정비닐봉지에 담아버리는 곳에 버리세요. (버릴 때 달걀껍질,꼬지,생선뼈, 키친타올은 일반쓰레기에 버리고,  물기 뺀 음식물은 바구니에 버리면 됩니다.) 

2. 싱크대와 가스렌지 주변 도마와 양념통 주변 등 모두 깨끗이 물기가 하나도 없이 다음 타인이 들어와서 시험 봐도 차질이 없이 뒷정리를 하고 퇴장하세요.